黑米馒头

　　日常饮食总是粗茶淡饭的多，馒头便是其中的一个。虽然朴实无华，但是却能养人。黑米馒头是用黑米为原料做成的，营养丰富。

　　黑米是一种非常健康的食物，它有一种独特的香气，做馒头时，加点黑米面，能使馒头气味更加诱人。

　　黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。其中，所含锰、锌 、铜等无机盐大比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。